Écrin de charme

Au sein de ce cadre idyllique, des établissements hôteliers d’exception ont élu domicile, cherchant à offrir aux voyageurs des séjours à nul autre pareil – en parfaite harmonie avec la quiétude des lieux. Dans le charmant village d’Illhaeusern, l’Hôtel des Berges 5* est un havre de paix géré avec passion par la famille Haeberlin-Baumann. Pensé par Patrick Jouin et Sanjit Manku, en collaboration avec l’architecte Silvio Rauseo, chaque détail s'intègre délicatement à la beauté environnante. Promesse de nuits paisibles, les chambres et suites plongent les hôtes dans une sensation de détente absolue. Le must ? L’Airstream, un cocon douillet entièrement repensé, pour vivre une expérience insolite dans le jardin de l’hôtel et… au doux murmure de la rivière. Son restaurant doublement étoilé, l'Auberge de l'Ill, sublime l’aventure par un voyage culinaire authentique, où les saveurs du terroir se mêlent à l’histoire de la région. Sans oublier, les petits-déjeuners en barque pour une promenade champêtre au fil de l’Ill.

Non loin, à Strasbourg, l’Hôtel & Spa Régent Petite France 5* se dresse majestueusement au bord de l’Ill. Construit sur l’eau dans un ancien moulin du XVIIe siècle, en plein cœur d’un quartier historique, cet établissement jouit d’une situation exceptionnelle pour explorer la ville, flâner le long des quais ou découvrir les trésors cachés de Strasbourg. Décorées avec raffinement, les chambres et suites de l’hôtel offrent des vues incroyables sur les eaux miroitantes, les canaux pittoresques et les maisons à colombages, créant une atmosphère à la fois élégante et apaisante. Son spa, niché sur le toit, invite à un moment de relaxation profonde avec une vue à couper le souffle sur la vieille ville, promettant une évasion totale du corps et de l’esprit.

Mille et une aventures

Au-delà du repos et de la détente, le Grand Est regorge d’une multitude d’activités à vivre au rythme de l’eau. Parcourir les sentiers de randonnée qui longent les rivières sinueuses, embarquer à bord d’une croisière fluviale sur le Rhin ou la Marne ou encore pédaler le long de la Voie Bleue, chaque itinéraire est un appel à explorer la beauté sauvage et préservée de ces terres d’eau. Les plus téméraires et adeptes de sensations fortes pourront s’adonner à des séances de rafting dans les Vosges, tandis que les amateurs de quiétude se laisseront séduire par la découverte des lacs de Lorraine, refuges de biodiversité aquatique. De l’étang de Lutzelbourg à celui de Gondrexange, en passant par le port Sainte-Marie, brochets, carpes, truites, sandres y abondent. Un véritable paradis pour les férus de pêche.